-–убрики

 -÷итатник

“вой запах или “ерритори€ Ќежность... - (0)

“вой запах или “ерритори€ Ќежность...   ...

»сследуйте свои стопы - (0)

»сследуйте свои стопы 1 но€бр€ „етверг 23-й лунный день (продолжение); Ћуна во Ћьве; 4-€ ...

я опоздала согрешить... - (0)

я опоздала Ч согрешитьЕ“еперь уже и не охотаЕ —ейчас мне хочетс€ Ч дружить,ј дальшеЕ ƒом, семь...

”ж дышит август сент€брЄм... - (0)

”ж дышит август сент€брЄм... ”ж дышит август сент€брЄм... ”ж дышит ј¬√”—“ сент€брЄм... » кале...

”ход за орхиде€ми - (0)

”ход за орхиде€ми.  ак добитьс€ длительного цветени€ орхидеи, как правильно ухаживать за этим о...

 -¬идео

— ’ристовым ¬оскресением!!!
—мотрели: 19 (0)
Ѕейбит  орган
—мотрели: 978 (2)
Ѕез заголовка
—мотрели: 63 (0)
Muriam_Enta el hayat
—мотрели: 304 (0)
Ћеночка ¬аенга
—мотрели: 174 (2)

 -¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.03.2011
«аписей: 2029
 омментариев: 880
Ќаписано: 3264


—алатик "Ќовогодн€€ хлопушка"

ѕ€тница, 28 ƒекабр€ 2012 г. 17:46 + в цитатник
÷итата сообщени€ aldav —алат ЂЌовогодн€€ хлопушкаї

 

         ѕриближаютс€ праздники и новогодн€€ суета, когда нужно будет бегать в поисках подарков и украшений на елку.

» всех и всегда будет волновать вопрос чтобы такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу, чтобы встретить Ќовый √од.

я дл€ себ€ уже этот вопрос уже частично решила.

я приготовлю очень вкусный, безумно красивый, в праздничной тематике  —алат "Ќовогодн€€ хлопушка" (с kuxaro4ka.ru).

’очу поделитьс€ с ¬ами этим замечательным рецептом.

—остав:

  •  артофель — 5-6 шт
  • яйца — 3 шт+5 шт дл€ украшени€
  •  уриное филе — 1 шт
  • Ћук — 1 шт
  • ќрехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
  • √ранат — по вкусу
  • ћайонез
  • ”ксус
  • —оль

ƒл€ украшени€:

  • ”кроп
  • ћорковь — 1 шт
  • —векла — 1 шт
  • –едис
  • Ћук-порей

 

ѕриготовление:

Ќа пищевую пленку  выложить, отваренный в мундире картофель,  потертый на терке, в виде пр€моугольника. ’орошо утрамбовать, посолить и смазать майонезом.

—верху, отступа€ от одного кра€, выложить порезанное на мелкие кусочки отварное куриное филе, посолить и полить майонезом.

 «атем слой замаринованного в уксусе мелко порезанного лука.

—ледующий слой — потертые на мелкой терке €йца и смазать майонезом.

ѕотом измельченные орехи и смазать майонезом.

—верху зерна граната.

јккуратно свернуть в рулет и завернуть в один слой пищевой пленки (пленка  помогает сворачивать,  когда сворачиваете — пленку отодвигаете, а потом рулет заворачиваете этой пленкой на один оборот, чтобы форма держалась, а после того как постоит в холодильнике снимаете) . ѕоставить в холодильник.

ƒостать, освободить от пленки, уложить швом вниз на блюдо и смазать со всех сторон майонезом. ќставшиес€ €йца разделить белки от желтков. Ѕелки потереть на терке и половину залить соком свеклы дл€ окрашивани€ в розовый цвет. ƒать посто€ть минут 15 и отбросить на сито, чтобы стекла жидкость. ƒругой половиной белков присыпать бока хлопушки.

ќкрашенным белком с обоих сторон хлопушки выложить полоски наискось.

«атем присыпать мелко порезанной зеленью в виде двух полосок. «атем 2 полоски потертого на терке желтка.

—ледующие полоски порезанного на мелкие кубики листь€ лука-поре€. » по середине окрашенный потертый белок.

»з овощей, например редиса, моркови, огурца и т.д. вырезать кружочки или треугольнички и украсить салат в виде рассыпанного конфетти (можно рассыпать зерна граната, зеленый горошек, зернышки кукурузы).

 

 

»сточник

—ери€ сообщений " улинарна€ книга":
„асть 1 - —алат "«мейка" к новогоднему столу.
„асть 2 - —алатик "Ќовогодн€€ хлопушка"
„асть 3 - ”крашение новогоднего стола
„асть 4 - ѕлов с загадкой...
...
„асть 45 - ѕр€мые €йца
„асть 46 -  артофельные галушки с фаршем
„асть 47 - ѕирог с фрикадельками

—ери€ сообщений "Ќовогодний стол":
„асть 1 - —алат "«мейка" к новогоднему столу.
„асть 2 - —алатик "Ќовогодн€€ хлопушка"
„асть 3 - ”крашение новогоднего стола
„асть 4 - “ел€тина на косточке по-андалузски
...
„асть 10 - ∆аркое с м€сом и овощами.
„асть 11 - ¬ копилочку-к новогоднему столу
„асть 12 - “орт  озочка. ¬идео. | √отовим вкусно

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку